Postres

Postre refrescante y elegante que combina sorbete de mango con una pequeña cantidad de champán. El sorbete de mango aporta un sabor dulce y ácido a la vez, mientras que el champán añade un toque de burbujas y sofisticación al plato.

Alérgenos: xxx.

4,90 €

Postre tradicional que se elabora con una mezcla de harina, aceite de oliva y azúcar, y se hornean hasta que están doradas y crujientes. Se sirven con una cucharada de confitura casera, que puede ser de frutas como higos, ciruelas o naranjas. Es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre dulce y reconfortante con un toque de historia y tradición.

Alérgenos: xxx.

7,50 €

Postre sofisticado y delicioso que combina el sabor dulce y ácido de la naranja con la intensidad del aceite de arbequina y la textura suave de la gelatina de Pedro Ximénez. El helado se elabora con zumo de naranja fresco y se mezcla con aceite de oliva virgen extra de arbequina para añadir un toque de sabor y suavidad. La gelatina de PX, elaborada con vino dulce Pedro Ximénez, aporta una textura suave y un sabor intenso a caramelo al plato. Es una opción perfecta para los amantes de los postres refinados y elegantes.

Alérgenos: xxx.

8,20 €

Tarta casera de tres chocolates, con capas de chocolate blanco, con leche y negro, acompañada de helado. Un postre indulgente para amantes del chocolate.

Alérgenos: xxx.

8,90 €

Postre delicioso y reconfortante que combina la dulzura de las manzanas frescas con el crujiente y aromático sabor de los pistachos. La tarta tiene una base crujiente y hojaldrada, y está rellena de finas rodajas de manzana, que se combinan con una crema pastelera ligera y una capa de pistachos troceados. La tarta se hornea hasta que está dorada y crujiente por encima, y se sirve con una bola de helado de pistacho para crear una combinación perfecta de sabores y texturas.

 Alérgenos: xxx.

9,50 €

Postre clásico de la cocina sefardí. Esta deliciosa tarta está hecha con una base de masa quebrada y un relleno suave y esponjoso de almendras molidas, huevos, azúcar y limón. Se hornea hasta que adquiere un hermoso color dorado y se sirve espolvoreada con azúcar glas. Es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre tradicional, con un sabor rico y delicado, que satisfará los paladares más exigentes.

Alérgenos: xxx.

9,90 €

Helado de turrón y chocolate negro, enriquecido con un marinado en oloroso de 85 años en barrica, ofrece una experiencia gustativa única, mezclando la dulzura intensa con notas complejas y envejecidas.

*** Producto con el que nuestro maestro heladero ha ganado el Campeonato de España al “Mejor Helado de Turrón” ***

Alérgenos: xxx.

25,00 €